Koji je najbolji prah ekstrakta kvasca crvene riže?
Ekstrakt riže crvenog kvasca u prahu je ljekovita i jestiva sirovina dobivena kuhanjem na pari visoko-kvalitetne indica riže i inokulacijom ljubičastog Monascus purpureusa, podvrgavanjem modernoj krutoj ili tekućoj dubokoj fermentaciji, a zatim podvrgavanjem koncentraciji na niskoj-temperaturi, ekstrakciji etanolom, pročišćavanju kromatografijom na koloni, 80-100 mesh screeningu, HPLC standardizaciji i drugim procesima. Njegovi glavni aktivni sastojci su:
Lovastatin (Monacolin K), zvijezda-snižavanja lipida, obično ima sadržaj od 0,8% do 4%;
Prirodni crveni pigmenti - više od 6 ketonskih pigmenata kao što su crveni pigment monascus i eritrofiti;
Ekstrakt riže crvenog kvasca spada u prirodne pigmente i predstavlja zdravu prehrambenu sirovinu.
Može li se najbolji prah ekstrakta kvasca crvene riže koristiti kao pigment?
Odgovor je da, a njegova je povijest puno duža od povijesti umjetnih pigmenata. Crveni pigment u prahu ekstrakta crvene kvasca riže još uvijek može održati stabilnu boju pod pH 1-12 i uvjetima sterilizacije od 120 stupnjeva, pa se u prehrambenoj industriji naziva "jestivi ruž za usne".
Mesni proizvodi: Zamijenite nitrite da biste dobili ružičasto-crvenu osnovnu boju za šunku i kobasice, a istovremeno smanjite ostatke karcinogena;
Pečenje i slatkiši: džemu od jagoda, kolaču od gloga i makaronima dajte prirodnu crvenu boju;
Pića i začini: Crveno vino, crveni ocat i sojin umak poboljšani su crvenim ekstraktom riže;
Funkcionalna hrana: kapsule za-snižavanje lipida kao što su Xuezhikang i Zhibituo koriste je kao sirovinu "bojanje + učinkovitost" dva-u-jednom.
Osim bojanja, ekstrakt riže crvenog kvasca također može inhibirati peroksidaciju lipida i hvatati slobodne radikale, te ima dvostruki zaštitni učinak na kardiovaskularni sustav.
COA
|
Stavke analize |
Tehnički podaci |
Rezultati |
|
Identifikacija |
Pozitivan |
Sukladno |
|
Izgled |
Fini crveno ljubičasti prah |
Sukladno |
|
Miris i okus |
Karakterističan, gorak. |
Sukladno |
|
Veličina čestica |
100% kroz 80 mesh |
Sukladno |
|
Topljivost |
Djelomično topljiv u hidro-alkoholnoj otopini |
Sukladno |
|
Ispitivanje |
NLT 5,0% ukupni monakolin K |
5.92% |
|
NLT 4,5% kiseline u obliku monakolina K |
5.75% |
|
|
NMT 0,5% laktona u obliku monakolina K |
0.16% |
|
|
Gubitak sušenjem |
NMT 8% |
7.10% |
|
Pepeo |
NMT 3% |
2.52% |
|
Teški metali |
NMT 5 ppm |
Sukladno |
|
Arsen (As) |
NMT 1ppm |
Sukladno |
|
Olovo (Pb) |
NMT 2 ppm |
Sukladno |
|
Merkur (Hg) |
NMT 1ppm |
Sukladno |
|
Citrinin (mg/kg) |
Negativan |
Negativan |
|
Ostaci pesticida |
NMT 1ppm |
Sukladno |
|
GMO status |
Bez GMO-a |
Sukladno |
|
Mikrobiološki podaci |
Ukupni broj ploča<10,000cfu/g |
Sukladno |
|
Ukupni kvasac i plijesan<300cfu/g |
Sukladno |
|
|
E. Coli biti negativan |
Negativan |
|
|
Salmonela biti negativna |
Negativan |
Koja je razlika između praha najboljeg ekstrakta kvasca crvene riže i Monascus purpureusa?
• Monascus purpureus je gljiva, ekvivalent "sjeme";
• Crvena riža s kvascem je čvrsta kultura micelija koja parazitira na zrnu riže, ekvivalent "rižinom polju";
• Ekstrakt riže s crvenim kvascem je "polirana riža" dobivena iz riže s crvenim kvascem putem alkoholne ekstrakcije i pročišćavanja, s većom koncentracijom ciljnih aktivnih sastojaka i manje nečistoća.
Gdje mogu kupiti najbolji prah ekstrakta kvasca crvene riže?
Purea Biological jedna je od prvih tvrtki u Kini koja je proizvodila prah ekstrakta crvene riže kvasca s potpunim sustavom kvalitete. Njegove prednosti uključuju:
• Sadržaj lovastatina može se prilagoditi od 0,8% do 4%, detekcija HPLC vanjske standardne metode, a COA se isporučuje s robom;
• Prošao trostruki certifikat ISO22000, Halal i Kosher, teški metali<10 ppm, and no pesticide residues were detected;
• Redovne specifikacije inventara: 25 kg/kartonska bačva, obložena dvoslojnim-slojnim PE vrećama za hranu-;
• E-pošta:sales@pureabio.com
Popularni tagovi: najbolji prah ekstrakta kvasca crvene riže, Kina najbolji prah ekstrakta kvasca crvene riže proizvođači, dobavljači, tvornica, Prašak ekstrakta Ajuga Turkestanica, Prah ekstrakta crnog sezama, Prašak ekstrakta cvijeta nevena, Prah ekstrakta dendrobija, Eucommia Ulmoides ekstrakt u prahu, Gromwell ekstrakt korijena u prahu